第22章 后生可畏，未來在你（第2頁）

眼見時間已不足十秒，張宏腳下抓地，只恨不能幫他把芡汁倒在盤子里。

身旁忽然傳來一聲悶哼。

張宏驚了一下，卻見身旁的選手因為著急，而切到了手。

“要不要緊，”他急忙按住傷處，并讓他把手舉高，以便讓血流的緩一些。

忙完這個，他轉(zhuǎn)過頭，卻聽見一聲明顯劇烈的‘?！?。

通知響起，請所有選手離開料理臺。

張宏忙看丁鶴延，見他正從料理臺邊走開，看起來似乎很匆忙。

張宏的心莫名一緊。

周楊軍已闊步過去，低頭看菜品。

“這是……”

餐盤里，一只只搖擺著尾巴的小魚簇擁中央熊掌。

熊掌之上有濃郁醬汁，徐徐融入下方水波。

水波微黃清澈，絲縷醬汁流動，偶爾劃過小魚邊緣，竟似活物。

“玉掌獻壽，”丁鶴延遞上給三人準備好碟子。周楊軍細看之下，有些動容。

“你這是古法新作！”

“是，”丁鶴延微笑，“我想盡可能還原曾經(jīng)的口感，畢竟這是滿漢全席中的第二道大菜。”

周楊軍微微點頭，夾了其中幾片，慢慢品嘗，卻沒有說話。

丁鶴延雖對自己菜品有信心，但每一人對菜品要求不同，他不知道這道菜有沒有入這位評委的眼。

周楊軍舔了下嘴唇，沉默看著熊掌，似在思考，又像斟酌。

丁鶴延看他一眼，又一眼。

就在他以為可能要差評時，周楊軍道：“皮用的豬蹄，肉質(zhì)上跟熊掌相近，內(nèi)里的肉有嚼勁，牛筋的搭配剛好，三種食材融成一種滋味，不錯?！?/p>

丁鶴延嘴角微翹，提起來的心，緩緩落下。

周楊軍又夾條小魚，輕咬一口，瞇眼，慢慢咽下。

而后他看了眼丁鶴延，又垂眼端量碟中的半條魚。

好半晌，他道：“鮮、嫩、滑，保留魚的鮮味，又包含脂肪的淳厚，不錯?！?/p>

此時，丁鶴延才察覺，從才剛他是一直提著氣的。

他長長吐出氣，恭敬道謝，此時面對周楊軍，他竟有當年被師父點評的錯覺。

周楊軍微笑，“后生可畏，未來是少年人的。”

他給出了今晚第一個滿分。

“謝謝老師，”丁鶴延笑道。

張宏已笑瞇起眼，他跟著夾一筷，端量。