第42章 開始制糖（第1頁）

有了大概思路，就可以付諸實踐了。

制作紅糖的原料大概分為兩種，甜菜和甘蔗。

甜菜用來制糖成色較差，制作程序相對復雜，而且出糖率偏低。

人工需要參與的環(huán)節(jié)較多，不過勝在原材料便宜。

把控好關鍵環(huán)節(jié)，利潤也不小。

用甘蔗制作紅糖程序相對簡單，而且出糖率高。

制作出來的紅糖色澤和品質都要比甜菜根高出一個檔次。

當然，這是在沒有用科技的情況下。

趙歇打算兩種方法都嘗試進來，甜菜可以用來做紅糖。

免去提純加工的冗余時間，讓產品利潤最大化的同時，也能保證銷量。

再用紅糖銷量打出名氣，為白糖鋪路。

甘蔗直接用來做白糖，保證產品質量，用來服務高端市場，比如說愛吃糕點的女帝。

兩者結合起來，單憑制糖足以讓自己大賺一筆。

思路有了，就差實際操作了。

自己府上后院空著，原本是要用來種花養(yǎng)草的地方。

前兩天小六子派人給打掃干凈，都準備著手改造了，被趙歇給喊停。

這地方很空，宅子的上任主人家中女眷都住在這里，七八個大小不一的屋子。

趙歇至今還是單身漢，這地方就派上了用場。

到時候可以在后院搭個棚子，把這里改造成自己的初代實驗室和初代工廠。

后面穩(wěn)定下來，可以在府外開設作坊，進一步擴大生產規(guī)模。

不過在這之前，需要先把原材料和工具給準備好。

不出一會兒，小六子懷里抱著幾個拳頭大小的罐子，回到了府上。

這些顏料雖然小，但是每一個制作起來都很浪費時間。