次日。
劉鶯踩著食堂后廚開門的時(shí)間點(diǎn)兒,七點(diǎn)整,扭著腰肢進(jìn)來了。
那身簇新的碎花襯衫和米白背心,在一水兒的藍(lán)布圍裙和油煙氣里,扎眼得像只誤入灶臺的花蝴蝶。
王大姐和小娟已經(jīng)早早到了,正聽蘇扶搖安排活計(jì)。
王大姐手腳麻利,自個(gè)兒就找了塊抹布擦灶臺邊沿的油灰;小娟有些拘謹(jǐn),但眼神認(rèn)真,努力記著蘇扶搖說的每種菜的洗法和切法。
“喲,都到啦?”
劉鶯的聲音帶著刻意的甜膩,眼睛滴溜溜在后廚掃了一圈,最后落在蘇扶搖身上,下巴微揚(yáng),“蘇主廚,我來報(bào)到了!您看,我干點(diǎn)啥好呀?”
蘇扶搖眼皮都沒抬,手里正飛快地切著待會兒要用的蔥姜絲,刀起刀落,細(xì)如發(fā)絲。
她朝旁邊堆積如小山般的幾個(gè)大筐努了努嘴,聲音平淡無波:“先去把那幾筐土豆和蘿卜洗了,削皮,放清水里泡著?!?/p>
“動作快點(diǎn),等會兒要用?!?/p>
那幾筐沾著泥的根莖菜,分量可不輕。
劉鶯臉上的笑容僵了一下,看著那泥水,再看看自己精心保養(yǎng)、涂了蛤蜊油的手指,眼底閃過一絲嫌惡。
但她很快又?jǐn)D出笑:“行!洗菜嘛,簡單!保證洗得干干凈凈!”
她慢吞吞地走過去,拿起一個(gè)沾滿濕泥的土豆,眉頭皺得能夾死蒼蠅。
勉強(qiáng)找了個(gè)刷子,在水龍頭下有一搭沒一搭地刷著,水花濺得到處都是,效率低得可憐。
王大姐看不過眼,粗聲提醒:“劉家妹子,洗菜得使點(diǎn)勁兒,泥巴糊著洗不凈!”
“水也別開那么大,浪費(fèi)!”
劉鶯撇撇嘴,不情不愿地加了點(diǎn)力氣,嘴里小聲嘟囔:“知道啦知道啦,鄉(xiāng)下人干活就是糙……”
小娟離得近,隱約聽見了,詫異地看了她一眼,又趕緊低頭用力搓自己手里的蘿卜。
王大姐離得遠(yuǎn)沒聽清,但看那樣子也知道不是好話,哼了一聲,懶得再理她。
蘇扶搖把切好的蔥姜絲碼進(jìn)盆里,抬眼瞥了劉鶯那邊一眼。
那磨洋工的架勢,她心里門兒清。
但現(xiàn)在人手是真缺,只要不惹出大亂子,能湊合用著分擔(dān)點(diǎn)雜活也行。
她沒說什么,轉(zhuǎn)頭吩咐小娟:“小娟,你洗好的蘿卜先給我兩個(gè),我來切絲?!?/p>
“哎!”
小娟連忙應(yīng)聲,挑了兩個(gè)洗得白生生的蘿卜遞過去。
蘇扶搖接過蘿卜,往案板上一放,手起刀落。
“篤篤篤篤……”
密集而清脆的切菜聲瞬間響起,又快又穩(wěn),細(xì)長的蘿卜絲像流水般從刀下涌出,均勻得如同尺子量過。