食全食美
第150節(jié)
那跑堂笑容不改,“兩位有所不知,我家的料里都是加了清re降火的藥材的,額外再送一壺金銀花茶,保guan無礙?!?/p>
師雁行失笑,“還tg周全?!?/p>
一邊殺一邊治,屬實朋克養(yǎng)生了。
又問是哪里的羊羔,伙計說是西北一帶的。
但師雁行不大放心,就要了一只烤的。
烤制需要額外腌制刷料,能抵消一bu分膻味兒,若再不成,還能額外蘸料呢,保險一些。
羊羔不大,放血去pi烤制之后更小,師雁行看別桌的,gan覺跟兩個大兔zi拼起來差不多,就又叫了兩個菜,外加一小壺酒。
胡三娘zi瞅著那酒壺,yu言又止。
師雁行自顧自倒了一杯,又要給她倒,胡三娘zi趕緊蓋住自己的杯kou。
“您吃也就罷了,chu門在外,我是斷然不得沾酒的?!?/p>
主家厚dao,她卻不能沒分寸。
外touqg況未明,萬一遇到什么事,連她這個隨從都吃醉了,豈不任人宰割?
若不是知dao蘇大人沒壞心,他們主仆二人就連吃飯都該分開兩份,好歹不叫人一鍋端。
酒ye清澈,味dao不錯,師雁行小啜了kou,甜絲絲的,估摸著應該在四五度上xia,跟甜米釀差不多。
見她還要再吃,胡三娘zi忍不住dao:“吃多了傷shen?!?/p>
師雁行笑笑,“我再吃一盅?!?/p>
胡三娘zi直勾勾瞅著她仰脖一kougan1,果然封好酒壺kou,不再動了,這才松了kou氣。
說到自制,她還真沒見多少人能比過自家掌柜的,向來說到zuo到。
不多時,烤羊羔上來,金光燦燦nong1香四溢,墊著的盤zi底xia淺淺一汪油,十分誘人。
胡三娘zi取了刀,先割xia最feen的一塊端給師雁行,見她吃了,自己才xia手。
外pi烤得金黃酥脆,上面慷慨地撒了許多自然等香料,羊肉本shen的膻味兒幾乎微不可聞,只剩滿kounong1香。
確實是羊羔,肉質(zhì)細nen,rukou即化。
師雁行仔細品了品,雖不敢保證確實是關外的羊羔,但品質(zhì)的確不錯。
大約是果木烤的,柴火里應該還丟了果品,微微透著一絲甜香,搭pei得很不錯。