食全食美 第42節(jié)（第1頁(yè)）

食全食美

鹵雞鹵鴨

“不是說(shuō)賣鹵肉？”

陸振山看著yan前一溜兒排開(kāi)的幾個(gè)碟zi問(wèn)。

那幾個(gè)分明就是雞鴨嘛！

天冷了，

陸振山犯了咳疾，早年走貨時(shí)摔傷的膝蓋也時(shí)時(shí)chou痛，便窩在家中休養(yǎng)，不大知dao外tou的事。

前幾日酒樓的吳guan事和陳大廚忽然一起來(lái)找他，

說(shuō)有事稟報(bào)，

這才曉得外tou不知不覺(jué)變天了。

“原先確實(shí)只有這一樣鹵肉的，

可打從鄭家zuo席面回來(lái)后，大約是有了本錢，

那小娘zi突然發(fā)力，

幾天之nei就又多了許多新花樣?！?/p>

旁邊的吳guan事上前，指著那幾個(gè)碟zi介紹說(shuō)：

“這是什么叫腐竹的，

陳大廚嘗了，

說(shuō)應(yīng)該是豆腐zuo的，

奈何咱們家試了幾回，總不得其法，

實(shí)在不知怎么才能把那圓gungun的豆粒變成這般模樣……”

同行之間總有dian相互競(jìng)爭(zhēng)的意識(shí)，陳大廚倒不是想偷師，

只是單純好奇腐竹這玩意兒咋nongchu來(lái)的。

過(guò)去幾天nei，他嘗試了無(wú)數(shù)種方法，