食全食美 第3節(jié)（第1頁）

食全食美

第3節(jié)

亡夫還在時，江茴很少zuo這些營生，確實(shí)不曉得。

見師雁行十分得心應(yīng)手，江茴忍不住問dao：“你以前是zuo什么的？”

她總覺得對方shen上有種與尋常女zi截然不同的颯shuang和gan1脆，可偏偏對庖廚一dao如此熟悉。

師雁行從可憐巴巴的鹽罐zi里挖了一dian鹽灑ru碗中，“開酒樓的?！?/p>

江茴的yan睛都亮了。

“真了不起?！?/p>

言辭間，似乎有些羨慕。

師雁行看了她一yan，“還好，燒shui吧！”

江茴去燒火，魚陣cha不上手，就去chou柴火。

她尚不滿三歲，又瘦，拖著n和自己差不多gao的柴火吭哧吭哧走半天，腦門zi上都憋chu汗來，臉dan也紅彤彤的。

“嘿咻嘿咻……”

“介~介！”

路過師雁行shen邊時，小姑娘還不忘炸著一tou黃ao向她炫耀。

“真棒?！睅熝阈锌滟漝ao。

魚陣的yan睛驀地亮起，兩條小短tui兒倒騰起來更有勁兒了。

reshui褪xia的雞ao也沒浪費(fèi)，清洗了晾gan1，特別漂亮的留chu來給小孩兒zuo毽zi玩，其余的可以綁個雞ao撣zi。

雞肉連pi帶骨剁大塊，大約還剩個四斤左右，和xiashui一并焯shui去血沫，然后先gan1鍋煸炒。

這公雞確實(shí)死有余辜：它太能吃了！

三只母雞都瘦巴巴的，唯獨(dú)它吃得膘feiti壯，雞pixia面許多黃se脂肪。

正好煸chu來以后炒菜吃。

在火力作用xia，原本shirun的白se雞pi漸漸gan1燥，開始染上i麗的焦糖se。

瑩run的油脂浸run了gan1巴巴的鍋bi，并在底bu匯起清亮的一汪，不斷有細(xì)小的油花迸濺開來。