李長(zhǎng)生指了指竹簍:“這樣,我先去做一些,給那些真正的食客嘗嘗,待看過(guò)反響之后,羅掌柜再?zèng)Q定要還是不要?!?/p>
通過(guò)方才的接觸,羅云煙對(duì)面前這個(gè)書(shū)生模樣的男子有了幾分好奇,他身上并無(wú)大多數(shù)書(shū)生那種令人厭惡的做派,聽(tīng)他這么說(shuō),羅云煙自是答應(yīng),并親自帶著李長(zhǎng)生去了廚房。
李長(zhǎng)生把螃蟹綁起來(lái)洗刷好放入籠屜,并在蒸螃蟹的水中放入蔥姜花椒黃酒。
蒸了兩盞茶的工夫取出,然后李長(zhǎng)生迅速的將螃蟹拆解,蟹肉蟹黃取出后分別放在蟹殼內(nèi)。
羅云煙還有幾個(gè)廚子在一旁看著他忙活。
“趁熱端上去,和客人說(shuō)這是螃蟹?!?/p>
李長(zhǎng)生將拆解好的螃蟹放在盤(pán)子里,又放上一碟姜絲米醋,對(duì)小二說(shuō)了如何食用。
小二下意識(shí)看向羅云煙,見(jiàn)后者點(diǎn)頭后,忙將螃蟹和醋汁放在托盤(pán)上端了出去。
李長(zhǎng)生則是又準(zhǔn)備好幾份,由小二分別送到食客餐桌上。
“掌柜的,那玩意兒能吃嗎?”
“是啊掌柜的,說(shuō)不定那小子就是來(lái)給咱們酒樓搗亂的,八成是聚賢樓派來(lái)的,他們沒(méi)少禍禍咱們?!?/p>
“掌柜的,還是快把那夾人蟲(chóng)收回來(lái)吧,全都是殼子,根本就沒(méi)啥可吃的,就那幾桌客人,再把他們得罪了,咱們酒樓就更沒(méi)人了。”
幾個(gè)廚子滿(mǎn)臉擔(dān)心的對(duì)羅云煙說(shuō)道,本來(lái)酒樓就已是半死不活,這么一整要是直接關(guān)了門(mén),他們吃什么?
羅云煙看了一眼灶臺(tái)前頗為淡定的李長(zhǎng)生,對(duì)幾個(gè)廚子說(shuō)道:“先等等看吧?!?/p>
她相握于身前的玉手不禁冒汗,心里也不免的緊張起來(lái)。
雖說(shuō)也已是死馬當(dāng)活馬醫(yī),但一旦客人不認(rèn),讓酒樓生意雪上加霜,傳到東家耳朵里……
氣氛一時(shí)凝固。
所有人都是度日如年的等待著。
過(guò)了一會(huì)兒,小二急匆匆的跑到后廚:“掌柜的,一個(gè)客官說(shuō)要找您?!?/p>
“對(duì)方語(yǔ)氣如何?”
羅云煙表情保持著淡定的問(wèn)道。
小二擦了擦額頭汗水:“好、好像不太對(duì)勁……那客官吃了夾人蟲(chóng)——螃蟹之后,就一直盯著螃蟹殼看,估計(jì)認(rèn)出那就是夾人蟲(chóng)?!?/p>
“和小的也只說(shuō)了一句‘把你們掌柜的叫來(lái)’?!?/p>
壞了!
幾個(gè)廚子一聽(tīng),臉色大變。