食全食美
第198節(jié)
師雁行手tou暫時沒有那么多合適的材料,聯(lián)合了王江的私藏之后,最終定chu九種shi材:
雞絲,火tui絲,niu肉絲,筍絲,瑤zhu絲,三種鮮nen的蘑菇絲,外加雞dan絲。
這都是外面能看到的。
而看不到的gao湯底更xia功夫。
去市場上買最鮮活feen的母雞和排骨,加runiu骨和活蝦鮮魚吊gao湯。
先用大火撇去血沫,然后小火慢燉,足足一日才得到了一大罐鮮香撲鼻的nong1湯。
此時,fei雞和排骨jg1華盡去,已經(jīng)可以丟去喂狗了。
捧chugao湯來時,整座ishi城無一動靜,所有人都直勾勾盯著那碗微微泛起漣漪的湯汁。
師雁行一路走,nong1香一路跟隨,最后整座ishi城nei都充斥著nong1郁的芬芳。
她都覺得自己升華了。
也不知過了多久,終于有人忍不住吞了kou唾沫,低聲dao:“就這湯……他娘的煮腰帶也香??!”
眾人聞言哄笑chu聲,店nei氣氛頓時為之一松。
師雁行也跟著笑。
“罷了,香不香的還得咱們親kou嘗嘗才知dao?!?/p>
王江的yan睛都微微睜大了。
什么意思?
此時天se已晚,ishi城nei已經(jīng)沒幾個客人了,師雁行示意大家去樓上包廂。
眾掌柜的面面相覷,短暫的沉默后呼啦啦往樓上跑,一群中老年人瞬間迸發(fā)chu不符合年紀的靈活和矯健。
一邊跑還一邊緊張兮兮的到chu1觀望,分明在自家,愣是演繹chu一種zuo賊般的效果。
王江是最后一個j來的。
j門前,他親自往外看了幾yan,然后慎重的關(guān)上門扉。
一群五公縣的ti面人wu在大圓桌邊圍坐一團,yan巴巴瞅著正中的大陶罐,渾shen上xia寫滿渴望。
師雁行正sedao:“咱們zuo廚zi的,自然是想著將最好的東西呈現(xiàn)給客人,可這好與不好,不親kou嘗嘗怎么能行?”
眾人聞言,紛紛diantou表示贊同,tian嘴抹she2dao:
“是極是極,師掌柜這話說得對極了!”
“就是這么個理兒,咱們誰chu鍋前不得嘗嘗咸淡??!”
“對,更何況這還是招待貴客的,萬一chu了岔zi怎么擔(dān)當(dāng)?shù)闷???/p>
王江:“……”