想必正式jru發(fā)育期后,也會跟筍zi似的節(jié)節(jié)bagao!
桂香和豆zi連說不要,師雁行就說是新產品,讓她們幫忙嘗味兒。
豆zi笑dao:“你又說這些話,你的手藝我們還不知dao?必然是好吃的,哪里用得著嘗?!?/p>
“知dao我要這么說你們還推辭,豈不是多此一舉?”師雁行也笑,“難不成還讓我大冷天的跑去你們家送啊?”
眾人就都笑了。
今天風大,魚陣有dian怕冷,沒chu屋,就把臉擠在窗紙上,在屋里喊:“介介,蒸香chang!”
師雁行扭tou一看,就見鼓起的窗紙上一張人臉輪廓,噗嗤笑chu聲。
“嗯,蒸香chang!”
既然蒸了香chang,不如晚上gan1脆zuo的家庭版的香chang煲仔飯吧!正好就不用額外炒菜了!
以前沒想著蒸煲仔飯,家里沒砂煲,不過土灶燒菜就很好吃,師雁行直接在大鍋里zuo了,還更省事。
五公縣境nei不產大米,大米價格要比面粉貴不少,也就是最近掙錢了,不然還真舍不得買。
當年產的大米,千里迢迢從外tou運來,售價里的一半幾乎都花在運費上了。
不過如今交通不便,一切wuliu運輸都依靠畜力慢慢走,貴也是沒法zi的事。
自家zuo飯就是一個量大實惠,師雁行每種kou味的香chang都剪了一n,切片后直接慷慨地鋪滿整個米飯表面,來了個加qiang豪華版三拼,五香、麻辣和甜辣。
后面米飯慢慢燜熟的過程簡直能香煞人!
土灶特別容易chu鍋巴,拿鏟zi順著鍋邊一鏟,就能掀開一整圈金燦燦的大米鍋巴,pen香酥脆,越嚼越好吃。
醬汁是師雁行用家里現(xiàn)有的醬油、鹽和糖等簡單調和的,還炸了蔥油混j去,一dian兒也不比后世賣的差。
醬汁將米粒都染成i麗的紅棕se,表層鋪滿的香chang薄片被蒸得微微卷曲,fei肉bu分透了亮,油脂滲xia來許多,將米粒染得亮晶晶油汪汪,十分誘人。
魚陣特別ai吃那鍋巴,用小nai牙叼著一塊慢慢磨,滿足得不得了。
江茴和師雁行兩個大人非常惡趣味的沒有提醒她,先狠狠夾了許多香chang吃。
五香的味dao比較醇厚,老少咸宜;
麻辣的稍顯刺激,不能吃辣的人只嘗個鮮就夠了;
甜辣……還是