食全食美 第89節(jié)（第2頁）

頓了頓又笑dao：“什么誤打誤撞，這就是緣分，也就是我火yan金睛、慧yan識英才……”

“見好就收吧！”鄭如意失笑，“給你三分染料，倒開起染坊來了?！?/p>

鄭義也跟著笑了一回，“再過一陣zi就是清明節(jié)，既然是親戚，提前說好了把人請到家里來玩，之前的院zi忒小了些，再收拾個大的chu來，擺設(shè)也都換一遍……”

莫欺少年窮，照這么看xia去，以后誰仰仗誰還不一定呢！

開業(yè)之后客liu逐漸穩(wěn)定xia來，師雁行就開始陸續(xù)豐富菜譜，這兩天又逐漸加了幾樣蒸菜，其中最受huan迎的就是腐乳肉和粉蒸肉。

另外還請人在墻外屋檐xia起了一排小yan灶，每個yan上都放一個砂煲，現(xiàn)zuo現(xiàn)賣臘chang臘肉煲仔飯。

蒸菜和煲仔飯都可以提前大批量預(yù)制，前者蒸熟了就放在大籠屜里保溫，有客人dian隨吃隨拿，非常方便。

后者放在灶yan上，churu的人都瞧得見，聞得著，不占店nei地方，還能幫忙攬街上的客人，一舉多得。

開業(yè)當(dāng)天j店消費的那三位繡娘成了菜館的常客，尤其當(dāng)日那穿綠襖的，幾乎天天都來。

后面通過聊天得知，她叫翠云，五公縣nei本地人，母親就是繡娘，她因天分格外che，早早就ru繡坊zuo活掙錢了。

刺繡這活兒gan1凈輕省，遠(yuǎn)比一般活計來得ti面，像翠云這種級別的手藝人，算是縣neigao收ru群ti之一了。

師雁行看過她繡的小貓撲蝶帕zi，真是栩栩如生，妙不可言，還是雙面繡。

若放在后世，沒有五位數(shù)n本不用想。

翠云xg格潑辣外向，年齡又和現(xiàn)在的師雁行相當(dāng)，兩人很說得來。

“你手藝可真好，這個粉蒸肉雖然是大塊的肉，一dian都不膩呢！”

她其實不大ai吃這么大塊的豬肉，尤其是fei的，覺得簡直膩得要死，所以今天師雁行給她推薦新菜時還有dian抵chu2呢。

可沒想到上來的肉粉粉的糯糯的，外面裹著一層金黃的粉，細(xì)沙可ai，看一yan就ai上了。

再試探著吃一kou，嘿，不膩！

外面裹的米粉早已被油脂浸透，油run適kou，滋味一dian兒都不比肉差。

還有底xia鋪著的老南瓜，也被醇厚的豬油泡透了，細(xì)膩ruanhua，咸香唯i。

翠云當(dāng)場就把這dao菜列為近期最ai，沒有之一。

師雁行幫她從后面舀了一碗蘿卜絲咸湯調(diào)和，“喜huan吃就好?！?/p>

窮人普遍aifei肉，但經(jīng)濟(jì)條件好dian的難免挑剔些，更喜huan這些fei而不膩的。

腐乳肉和粉蒸肉都zuo成小份，一碗