食全食美 第85節(jié)（第2頁）

煮shui晶粉和零星的酸菜shui餃。

有人ai吃煎餃，

自然也有人ai吃煮的shui餃，

如今開了店，就得照著客人的喜好來。

師雁行在后面負(fù)責(zé)shui煎包和酸菜dan餃。

shui煎包一鍋幾十個(gè)，酸菜dan餃現(xiàn)吃現(xiàn)zuo。餡兒都是事先調(diào)好了的，她動(dòng)作麻利，中間就能留chu空檔來招呼客人。

今天跑chu去街tou宣傳的小孩兒都是附近商hu的孩zi，短工，額外還有兩個(gè)在店里收盤zi、抹桌zi的。

也就是tou幾天開張忙亂些，后面大家冷靜xia來，新鮮勁兒去了，師雁行她們?nèi)齻€(gè)就綽綽有余。

當(dāng)初之所以選中這個(gè)鋪面還有另一個(gè)原因：

左右?guī)議u有賣烤餅的，有開茶館的，唯獨(dú)沒有餐館。

能算得上餐館的，最近的也是十多米開外了。

沒有直接競爭關(guān)系，商hu們彼此間氣氛就rong洽。聽說她想找人幫忙，不少商hu都愿意。

熊孩zi閑著也是閑著，不如推chu去，賺一文錢也是賺吶。

開業(yè)tou天效果不錯(cuò)，主要是新奇的宣傳模式讓人難忘，加上又可以免費(fèi)試吃，j店消費(fèi)還有額外菜品贈(zèng)送，不少本來沒想登門的路人也被氣氛gan染，稀里糊涂貢獻(xiàn)了消費(fèi)額。

但這種re鬧并不可靠，無數(shù)店鋪都是開業(yè)tou幾天有優(yōu)惠時(shí)曇花一現(xiàn)，后續(xù)能否保持住才是關(guān)鍵。

戌時(shí)的梆zi響起，也就是晚上七dian的時(shí)候，店里的客人已經(jīng)很少了。

這個(gè)年代講究日chu而作日落而息，哪怕是五公縣，夜間娛樂也不多。

夏半年還好些，夜里re得睡不著，大家都ai趁日落后chu門消暑遛彎。只如今乍nuan還寒，天又黑得早，誰也不會(huì)dg著冷冷的晚風(fēng)在大街上摸黑閑逛，路邊各大店鋪基本晚間八九dian左右就閉門歇業(yè)，只花街柳巷仍有動(dòng)靜。

店里還有兩桌客人，一桌要了shui煎包，另一桌要了dan餃和shui晶粉。

估計(jì)這就是今晚最后一波j店的了。

墻角有個(gè)大桶，里面是蔬菜dan花湯，用收上來的菜gan1zi切碎了zuo的，但凡j店用餐的客人都免費(fèi)送一碗。

師雁行打dan花的技術(shù)已經(jīng)chu神ru化，一大桶湯里分明看著那么不老少漂浮的dan花，實(shí)際上也才用了三個(gè)雞dan。

師雁行rourou酸痛的手腕，去前tou查看菜品剩余qg況，一邊看，一邊在腦zi里計(jì)算收支qg況。

開店tou幾天不用指望賺錢，全是開銷。