第5章 讓你惦記，回去就把印章埋起來?。ǖ?頁）

丁鶴延笑得溫和，卻在放下箱子之后，跑得果斷。

“誒，你小子，又犯倔，”于成龍想追，可是腿腳腰板不給力，只能扶門喊。

丁鶴延回到酒樓，已經(jīng)是飯點(diǎn)。

但此時(shí)的酒樓，十分安靜，丁鶴延心里納悶，轉(zhuǎn)眼看到門口立個(gè)歇業(yè)牌子。

他嘖了聲，過去廚房。

此時(shí)廚房里的十幾個(gè)人，各司其職，竟都在為晚上準(zhǔn)備。

丁鶴延看了一會(huì)兒，見沒一人搭理，就提了桶純凈水去廚間一角。

燒水，泡燕盞。

準(zhǔn)備燉汁。

這是這道玉瓜燕窩盞最關(guān)鍵一步。

今天他要熬的是雞汁和蘑菇汁。

丁鶴延趁著這會(huì)兒灶臺(tái)空，先把燉鍋架上。

灶上的火很猛，沒一會(huì)熱就開始上汽。

確認(rèn)沒有問題，丁鶴延開始挑燕毛雜質(zhì)。

這是最費(fèi)時(shí)也費(fèi)眼睛的一道工序，但要想燕窩味道好，這道工序必不可少。

好在原主本身視力不錯(cuò)，而他也在日復(fù)一日的宮廷生涯訓(xùn)練中，可以快速挑揀出細(xì)微絨毛。

斜對(duì)面，兩個(gè)同樣挑毛的主廚見丁鶴延臉恨不能貼在盞上的模樣，笑拐對(duì)方。

“瞧他，還趴著看，沒見過好燕窩吧?！?/p>

“這品級(jí)的，一泡一濾就成，真沒見過世面?！?/p>

“土包子也敢來斗菜！”

“不知道死活。”

兩人你一言我一語，笑的前仰后合。

主灶旁，被特地請(qǐng)來的五星主廚周滿谷冷眼瞧著，但見丁鶴延不是挑毛，就是雕冬瓜，始終沒制配菜的意思，不由蔑笑。

自古烹制燕窩都以肉食和時(shí)蔬凸顯鮮味。

他那燉鍋起碼燉了四個(gè)小時(shí)，肉早就稀爛，已然不成配菜。