紅亮的辣油裹著芝麻、花生碎、蒜末蔥花及糖醋,緩緩浸潤著每一塊雞肉。
香氣猛地炸開,霸道地充斥了整個(gè)廚房,甚至飄到了走廊里。
“哎喲!這啥味兒?香得人走不動道!”隔壁的大嗓門適時(shí)響起,透著濃濃的羨慕。
沈培德的小腦袋也從門口探了進(jìn)來,使勁吸著小鼻子:“扶搖姐姐!好香!好香!”
小家伙饞得口水都快流出來了。
蘇扶搖笑著把口水雞端上桌,此刻另一個(gè)爐灶上熬著的菜粥也好了。
白米落鍋,沸騰后米花炸開,散發(fā)出濃郁的香氣。
薄鹽、菜葉,配鮮香麻辣的口水雞和腌黃瓜剛剛好。
最后是一拌包菜和腌黃瓜。
“開飯啦!”
昏黃的燈光下,小小的飯桌被擺得滿滿當(dāng)當(dāng)。
紅得誘人的口水雞,綠白相間的拌包菜,濃稠的菜粥,深褐油亮的腌黃瓜。
沈培德相當(dāng)自覺地洗好手,坐在了餐桌前。
眼睛盯著口水雞,一臉為難。
“扶搖姐姐,太辣了……”
蘇扶搖捏了捏沈培德的臉。
不可能不惦記家里的小孩子,蘇扶搖選辣椒的時(shí)候特意用的是香而不辣的品種,主要還是酸甜口。
“你嘗嘗,吃不了我再重新給你做。”
沈老爺子已經(jīng)夾起一塊準(zhǔn)備送入口中,聞言趕緊道:“扶搖丫頭,你別折騰,吃不了讓他喝粥就成。”
說完,老爺子幾乎是迫不及待地把筷子上的雞肉送入口中。
一入口。
酸甜香辛的味道瞬間在味蕾炸開,雞皮緊實(shí)彈牙,肉質(zhì)細(xì)嫩。
辣味只是若有若無的點(diǎn)綴,明明紅油引人食指大動,卻并沒有一般辣椒吃起來舌頭燙痛的味覺。
沈培德迫不及待地也夾起一塊。
即便蘇扶搖已經(jīng)特意調(diào)整過辣度,但對于沈培德來說,在一個(gè)非常刺激、尚可接受的范圍里、
小手扇著風(fēng),卻舍不得停下筷子:“嘶……哈……好吃!扶搖姐姐,我還要!”
小家伙辣得小臉通紅,眼睛卻亮得像星星。
蘇扶搖笑著給他夾了塊相對不辣的雞胸肉,又舀了勺溫?zé)岬牟酥啵骸奥c(diǎn)吃,喝點(diǎn)粥順順?!?/p>