說起來,她和江茴她們都還沒吃晚飯呢,gan1脆也一并zuo了。
這么想著,手xia不停,又tang了些腐竹、銀耳和木耳j去。
木耳和銀耳這類gan1菜需要提前泡發(fā),但如果來不及,可以用溫shui小火慢煮一會(huì)兒,也能得到類似的效果。
可惜準(zhǔn)備的ao肚都混在剛才的ao血旺里賣光了,不然麻辣tang里涮ao肚也是一絕!
吃麻辣tang,醬汁是關(guān)鍵,再調(diào)一個(gè)醬汁。
五公縣不靠海,海鮮少且貴,沒得蠔油。
不過gao湯的鮮i勉qiang可補(bǔ)足一二,也算差qiang人意了。
花生剛傳ru大祿朝不久,種植不夠廣泛,價(jià)格偏gao,在zuo麻汁時(shí),師雁行不得不降低了它的han量。
所幸芝麻很香,整tikougan倒也沒多大差別。
挑半勺麻汁和開,pei上香醋、糖等拌勻,香味兒就chu來了。
在場(chǎng)都沒什么挑嘴的,蒜也吃得,少不得大刀拍蒜切沫。
這是典型的北方麻辣tang調(diào)料,味dao相對(duì)nong1郁厚重,ai吃的能ai死,不ai吃的可能覺得有dian黏糊有dian膩。
胡三娘zi在旁邊瞅著,一邊gan1咽唾沫一邊惶恐。
這是在為自己接風(fēng)洗塵嗎?
忒破費(fèi),怪惶恐的。
不過……乖乖,可真香啊!
那邊師雁行nong好了才一轉(zhuǎn)tou,就對(duì)上田頃綠油油的yan睛,她驚訝dao:“你怎么還在這兒?”
田頃:“??”
我為什么不能在這兒?!
師雁行換了個(gè)說法,“天都黑了,你也吃飽了,再不回去師父師娘該擔(dān)心了?!?/p>
田頃的houtougun動(dòng)了xia,直勾勾盯著她端著的大盆,“都是一家zi骨肉,說什么見外的話,小師妹家里來了客人,我?guī)椭写欢彩欠謓ei之事?!?/p>
師雁行:“……”
來來來,你有本事看著我的臉說話!
什么“幫著招待”,我看是招待你吧?
這家伙真是沒有一絲無辜的贅肉,都是憑自己的真本事吃chu來的。
江茴就笑,“讓田老爺嘗嘗再走吧?!?/p>
師雁行:“……”
救命,這個(gè)稱呼真是聽一次別扭一次!
真論起來,江茴的稱呼沒錯(cuò),因?yàn)樘镯暿桥e人。而n據(jù)習(xí)俗,只要是中了舉的就會(huì)被尊稱為“老爺”,哪怕你今年才十歲也沒關(guān)系,這代表一種地位和士人階級(jí)的認(rèn)可。
但因