店里不忙的時(shí)候,伙計(jì)還能介紹xia每dao菜的特se,幫著引薦,可如果店里一忙就就沒功夫了。
雙方就好比那指腹為婚的小夫妻,一個(gè)盲婚,一個(gè)啞嫁,經(jīng)常有dian了菜卻不ai吃的qg況發(fā)生。
王江自己就是zuo酒樓買賣的,聞弦知意,聽?zhēng)熝阈姓f完就大致明白了這種菜單的好chu1。
“這個(gè)法zi倒是巧,可zuo這么一本菜單chu來(lái),恐怕耗費(fèi)不少。”
要求這么gao,雕版印刷是不成的。
師雁行笑dao:“俗話說的好,舍不得孩zi,套不著狼,咱們可以nong幾幅大的掛在店里,誰(shuí)來(lái)了都能看。
如此就省了伙計(jì)們一遍一遍向客人解釋的煩惱,客人們自己慢慢看,隨吃隨dian,大家也能省chu騰chu手腳去zuo別的,沒準(zhǔn)還能少請(qǐng)兩個(gè)人呢。
然后再nong上幾十本jg1致的小的,也都一一畫了,最好再貼個(gè)紅絨布yg殼封pi,送去城nei有tou有臉的人家,他們就不必再費(fèi)力打聽咱們店里有什么,但凡哪天想吃了,隨便翻開菜本zi看了就能打發(fā)人來(lái)叫……總是比咱們自己蹲在門kou上等買賣的qiang?!?/p>
王江怦然心動(dòng),不過也有些忐忑。
“妙是妙,可是咱們沒有多少門路,卻往哪里送呢?貿(mào)然登門,恐怕連大門都j不去?!?/p>
那些好人家把守森嚴(yán),豈是外人隨隨便便就能j去的?
冷不丁不認(rèn)不識(shí)上門送東西,人家還不敢要呢!誰(shuí)知你是不是包藏禍心?
不知不覺間,他跟師雁行的地位和主動(dòng)xg已經(jīng)完全調(diào)轉(zhuǎn):
發(fā)問的一方成了他,被動(dòng)的一方,也成了他。
師雁行就dian了dian桌上的三盤素菜,又朝周雅剛才待過的包廂努了努嘴,低聲dao:“那不就是門路?”
之前大家確實(shí)沒有門路,所以師雁行縱然有這個(gè)念tou,也是一直沒有付諸實(shí)踐,因?yàn)閦uo了也送不chu去。
但是現(xiàn)在不一樣了,周雅讓他們?nèi)珯?quán)負(fù)責(zé)接xia來(lái)的宴會(huì),而與會(huì)的來(lái)賓都是這城中最尊貴的年輕姑娘,她們就代表了背后的家族!
一旦這些jiao客們覺得好,肯定會(huì)群起效仿,甚至引起當(dāng)家人和當(dāng)家主母的注意。
而這些人再舉辦宴會(huì)或者宴請(qǐng)賓客時(shí),又能j一步輻she1到其他未涉及到的用hu群ti。
如此“一帶一路”,不怕在這州城的上liu社會(huì)nei刮不起旋風(fēng)。
等到那個(gè)時(shí)候,菜單想必也zuo好了,師雁行完全可以an著這些客hu名單上門送菜單。
陌生人和消費(fèi)過的客hu態(tài)度絕對(duì)不一樣。
哪怕滿意度達(dá)不