食全食美 第3節(jié)（第1頁(yè)）

食全食美

第3節(jié)

亡夫還在時(shí)，江茴很少zuo這些營(yíng)生，確實(shí)不曉得。

見(jiàn)師雁行十分得心應(yīng)手，江茴忍不住問(wèn)dao：“你以前是zuo什么的？”

她總覺(jué)得對(duì)方shen上有種與尋常女zi截然不同的颯shuang和gan1脆，可偏偏對(duì)庖廚一dao如此熟悉。

師雁行從可憐巴巴的鹽罐zi里挖了一dian鹽灑ru碗中，“開(kāi)酒樓的。”

江茴的yan睛都亮了。

“真了不起?！?/p>

言辭間，似乎有些羨慕。

師雁行看了她一yan，“還好，燒shui吧！”

江茴去燒火，魚(yú)陣cha不上手，就去chou柴火。

她尚不滿三歲，又瘦，拖著n和自己差不多gao的柴火吭哧吭哧走半天，腦門zi上都憋chu汗來(lái)，臉dan也紅彤彤的。

“嘿咻嘿咻……”

“介~介！”

路過(guò)師雁行shen邊時(shí)，小姑娘還不忘炸著一tou黃ao向她炫耀。

“真棒?！睅熝阈锌滟漝ao。

魚(yú)陣的yan睛驀地亮起，兩條小短tui兒倒騰起來(lái)更有勁兒了。

reshui褪xia的雞ao也沒(méi)浪費(fèi)，清洗了晾gan1，特別漂亮的留chu來(lái)給小孩兒zuo毽zi玩，其余的可以綁個(gè)雞ao撣zi。

雞肉連pi帶骨剁大塊，大約還剩個(gè)四斤左右，和xiashui一并焯shui去血沫，然后先gan1鍋煸炒。

這公雞確實(shí)死有余辜：它太能吃了！

三只母雞都瘦巴巴的，唯獨(dú)它吃得膘feiti壯，雞pixia面許多黃se脂肪。

正好煸chu來(lái)以后炒菜吃。

在火力作用xia，原本shirun的白se雞pi漸漸gan1燥，開(kāi)始染上i麗的焦糖se。

瑩run的油脂浸run了gan1巴巴的鍋bi，并在底bu匯起清亮的一汪，不斷有細(xì)小的油花迸濺開(kāi)來(lái)。